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食品营养成分检测
发布时间:2019/10/21 点击量:142
作为专业提供食品合格检测的第三方检测机构,检测中心可以提供最专业、最权威的食品营养标签检测和营养成分检测。作为一家致力于国家推广的无公害/绿色/有机食品检测机构,为众多食品企业积累了大量的实践经验和科学数据。一、理化指标检测项目:
干燥、燃烧残渣、水分、灰分、密度、净含量、红外鉴别、比转数、酸值、过氧化值等损失。
二、碳水化合物测试项目:
总糖,单糖,双糖,低聚糖,多糖
三、蛋白质检测项目:
可分为总蛋白必需氨基酸和非必需氨基酸两项。
1。总蛋白必需氨基酸检测项目:赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸、苯丙氨酸
2。非必需氨基酸检测项目:谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、丝氨酸、酪氨酸。
四、脂肪、蛋白质检测项目:
分为四项:甘油三酯、糖脂、脂蛋白和类固醇。
1。甘油三酯检测项目:卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂
2。糖脂检验项目:脑苷脂和神经节苷脂
3。脂蛋白检测项目:乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白
4。类固醇检查项目:胆固醇、麦角醇、皮质醇、胆酸、雄激素、雌激素、孕激素